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本实验从魔芋根际软腐病拮抗细菌中利用牛奶水解圈筛选模型筛选到10株蛋白酶产生菌，菌株AKSBl6产蛋白酶能力最强。用正交实验对菌株AKSBl6发酵条件进行优化，结果显示该菌在培养时间为16h，转速为140rpm，温度为40℃，pH值为7．0时蛋白酶活力最高，可达到0．09154U／mL。
魔芋根际软腐病拮抗细菌产蛋白酶菌株筛选
【摘 要】
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本实验从魔芋根际软腐病拮抗细菌中利用牛奶水解圈筛选模型筛选到10株蛋白酶产生菌，菌株AKSBl6产蛋白酶能力最强。用正交实验对菌株AKSBl6发酵条件进行优化，结果显示该菌在培养
【机 构】
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乐山师范学院生命科学学院,峨眉山生物多样性保护与利用研究所
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2016年14期
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