论文部分内容阅读
<正> 食用色素按其来源可分为食用天然色素和食用合成色素两大类。人工合成色素色泽鲜,稳定性好,着色力强,成本低。但其中不少品种有慢性毒性和致癌性。从植物或花果中提取的天然色素,没有毒性,且保留了植物体内的多种营养物质,不仅可作为食品着色剂,还具有保健功
黑米色素的稳定性研究
【摘 要】
：
<正> 食用色素按其来源可分为食用天然色素和食用合成色素两大类。人工合成色素色泽鲜,稳定性好,着色力强,成本低。但其中不少品种有慢性毒性和致癌性。从植物或花果中提取的
【机 构】
：
广州农业科学研究所
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
1996年6期
其他文献
犊牛副伤寒是由沙门氏菌属细菌所引起的一种传染病.常见于10-40日龄的幼犊.其特征是表现败血症和胃肠炎的症状,慢性病例还可表现肺炎和关节炎. 1 病原和流行病学 常见的病原
目的评价壳聚糖/明胶静电纺丝膜对球结膜损伤后组织的促修复作用及抗瘢痕化作用。方法利用静电纺丝技术制备壳聚糖/明胶静电纺丝膜，采用钨灯丝扫描电子显微镜观察静电纺丝膜纤维表征。采用随机数字表法将30只新西兰白兔随机分为模型组、羊膜修复组和静电纺丝膜修复组，每组10只。各组实验兔右眼均接受手术切除6 mm×8 mm的球结膜，用弱酸灼伤损伤部位和角膜缘，制备兔球结膜损伤动物模型，羊膜修复组和静电纺丝膜修复
牛前胃迟缓是由各种病因导致前胃神经兴奋性降低,肌肉收缩力减弱,瘤胃内容物运转缓慢,微生物区系失调,产生大量发酵和腐败物质,引起消化障碍,食欲、反刍减退,乃至全身机能紊
目的评估PKH26对人脂肪间充质干细胞(hADSCs)进行体外标记及眼内标记的可行性。方法体外培养hADSCs,使用PKH26对hADSCs进行体外标记并观察标记结果。采用抽签法将C57BL/6J小
骨软症是猪只钙磷代谢紊乱,骨质形成异常的病证.多见于小猪、母猪怀孕后期及泌乳期.发病对象以冬春季节初产母猪为主,其病程较长,有明显的跛行.笔者就多年基层工作经验,对该
<正> 瑞典ASEA公司(现称ABB公司)近年生产的QUINTUS系列QRD人造金刚石压机采用了一些新技术,工作台面的平行控制就是其中之一。液压机上下工作台面间的平行度特别是处在负载
多米尼克·马布莱雕刻创作室（Atelier de sculpture Dominique Bablet）的青铜艺术作品将参加2006年6月27日至7月1日在上海举行的“艺术法国-家中绽放”有2006年法兰西家居
<正>一是红色队伍专业化。组建22支由挂村蹲点干部、驻村干部、下村工作队、村干部组成的"红色金融先锋队",在进村入户中了解党员群众金融需求,帮助申请助农贷款,解决资金难