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三、1978年以来,老字号恢复发展的最快最好(一)党的十一届三中全会以后,老字号企业进入全面恢复发展阶段.在粉碎"四人帮",结束"文化大革命"后的两年中,社会各项工作都有恢复和发展,但是由于总的指导思想还没有根本转变,因此国民经济的发展还没有走上正确的轨道,私营经济和老字号企业恢复很慢.