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利用乳酸菌固定化细胞生产果蔬发酵饮料的研究

来源 :辽宁大学学报(自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fuuxia

【作 者】

：

李士兰，何辰庆，雷秀云 

【出 处】

：

辽宁大学学报(自然科学版

【发表日期】

：

1996年08期

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