【摘 要】
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本文对果胶分子电离的屏蔽条件进行了探讨,确定了测定柚皮果胶分子量的条件。通过渗透压法标定了柚皮果胶分子量的粘度法测定公式,为柚皮果胶代血浆的实际应用,提供了简单可
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本文对果胶分子电离的屏蔽条件进行了探讨,确定了测定柚皮果胶分子量的条件。通过渗透压法标定了柚皮果胶分子量的粘度法测定公式,为柚皮果胶代血浆的实际应用,提供了简单可靠的测定分子量指标的手段。本文标定的粘度法公式为:[η]=3.23×
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