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凤凰单枞茶作为潮汕凤凰镇茶叶产业的标志性茶叶,凤凰山独特的生态环境孕育了舌尖上的美味珍品——潮州凤凰山单枞茶独特的风韵品格,其茶产业发展历史源远流长,但随着茶产业进一步发展,凤凰单枞茶在品牌建设方面产生了诸多问题。本文从凤凰单枞茶的地理优势与发展现状入手,探究品牌建设对凤凰单枞茶发展的重要意义,针对品牌构建的过程中存在的问题提出有效的对策,为今后凤凰茶叶产业发展方向以及发展对策提供参考,从而实现凤凰单枞茶叶产业健康快速发展的目标。