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本研究建立了两种塑化剂检测前处理的方法,方法 1为正己烷直接萃取法,方法 2为氮吹去乙醇萃取法。通过比较两种方法的回收率与准确度,比较两种方法的可行性。经方法 1前处理后,测定样品塑化剂DBP和DEHP的回收率分别为93.48-109.34%和104.99-109.17%。经方法 2前处理后,测定样品塑化剂DBP和DEHP的回收率分别为98.40-114.36和106.45-112.99%。两种方法均能有效的检测出发酵酒样中塑化剂的含量,方法 1更为方便快捷。