【摘 要】
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蜂王浆及其制品是传统的天然滋补品,为延年益寿佳品,深受消费者的青睐.而蜂王浆中有效成分为10-羟基-△z-癸烯酸(简称10-HDA),其含量的高低决定了蜂蜜制品的优劣和价值的高低
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蜂王浆及其制品是传统的天然滋补品,为延年益寿佳品,深受消费者的青睐.而蜂王浆中有效成分为10-羟基-△z-癸烯酸(简称10-HDA),其含量的高低决定了蜂蜜制品的优劣和价值的高低[1].其测定方法主要为气相色谱法[2]、ELISA法[3].气相色谱法前处理复杂,需要对样品进行硅烷化处理,尤其当样品在旋转蒸发仪蒸发近干时,很难将样品完全转移.高效液相色谱法测定未见报道,我们进行了试验研究报道如下.
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