2014年3月14日这一天，葡萄酒金融与投资暨“渤海国际葡萄酒学院成立发布品鉴会”于澳华控股集团旗下的“樽”会所顺利落下帷幕，渤海国际葡萄酒学院隶属于渤海国际葡萄酒交易所，是澳华控股集团下属的葡萄酒教育学院。
　　会上，澳华控股集团及渤海国际葡萄酒交易所董事长孟佳萍女士发表了重要讲话，寄语渤海国际葡萄酒学院长足发展。
　　之后，渤海国际葡萄酒学院院长赵爱民先生表示，渤海国际葡萄酒学院的差异化教育是为了培养更多的葡萄酒人才，通过因材施教的方式进行各个层次的人才培养以配合不同的社会需求，同时通过办学的方式规范国内葡萄酒人才市场、填补国内葡萄酒人才空缺、进行规模化、产业化和标准化的教育提高。
　　发布酒会在隆重的揭牌仪式后，宣布“渤海国际葡萄酒学院”正式成立。