论文部分内容阅读
1引言 血脂是指血浆中的中性脂肪(甘油三酯和胆固醇)和类脂(磷脂、糖脂。固醇、类固醇)的总称,广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。甘油三酯主要是参与体内的能量代谢;胆固醇则是细胞膜和胆汁酸的主要组成成分,并参与类固醇激素的合成。 由于甘油三酯和胆固醇都是疏水性物质,必须与血液中的特殊蛋白质(载脂蛋白)和极性类脂(如磷脂)一起组成一个亲水性的球状巨分子,才能在血液中被运输,并进入组织细胞。这种球状巨分子复合物就称作脂蛋白。所以,下面主要介绍血浆脂蛋白的基本组成、功能与代谢。参与脂蛋白代谢的主