【摘 要】
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三、我国主要的辣椒和甜椒品种(一)辣椒(1)望都大羊角椒:主产于河北省望都,鸡泽一带,形似羊角(又称大乌鸦咀)粗如手指,长10厘米左右,成熟时黑红发亮,果肉厚,植株矮小,以制干
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三、我国主要的辣椒和甜椒品种(一)辣椒(1)望都大羊角椒:主产于河北省望都,鸡泽一带,形似羊角(又称大乌鸦咀)粗如手指,长10厘米左右,成熟时黑红发亮,果肉厚,植株矮小,以制干椒为主。(2)永城辣椒主产河南省永城,是河南省传统出口产品,香辣可口,肉质细,有羊角、线形和缸形三种,鲜食、干制均可。
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