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分别采用水浴超声波法辅助提取、分光光度法和硝酸铝显色法对不同黄秋葵花的花青素和总黄酮含量进行测定。结果表明:不同黄秋葵花的花青素含量与其总黄酮含量呈极显著正相关,且紫色花的花青素和总黄酮含量最高,分别为1.39%和3.13%。
不同黄秋葵花的花青素和总黄酮含量分析
【摘 要】
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分别采用水浴超声波法辅助提取、分光光度法和硝酸铝显色法对不同黄秋葵花的花青素和总黄酮含量进行测定。结果表明:不同黄秋葵花的花青素含量与其总黄酮含量呈极显著正相关,
【机 构】
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福建省农业科学院亚热带农业研究所
【出 处】
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热带农业科学
【发表日期】
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2018年09期
【基金项目】
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黄秋葵主要功能成分分析及功效研究(No.2016R1012-1);黄秋葵花高黄酮种质资源筛选与评价(No.ZZ2017J16)
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