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介绍了湖南工业大学包装工程专业的专业基础课程＂材料科学与工程基础＂的建设与教学改革做法。依托湖南工业大学包装学科优势和特色,根据包装材料应用以及发展趋势和人才培养目标,在课程体系和内容、教学方法和教学手段、理论教学和实践教学等方面对该课程进行积极有效的研究与建设,从而保证课程教学质量和水平的提高,更加适合包装工程专业学生的学习。