【摘 要】
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9月5～7日,中国食品添加剂生产应用工业协会2001年着色剂专业委员会年会在河北秦皇岛市南戴河召开.来自全国着色剂行业的84名代表共聚一堂,就中国加入WTO着色剂产业的机遇、挑
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9月5～7日,中国食品添加剂生产应用工业协会2001年着色剂专业委员会年会在河北秦皇岛市南戴河召开.来自全国着色剂行业的84名代表共聚一堂,就中国加入WTO着色剂产业的机遇、挑战及应对策略,国内着色剂的现状及发展趋势,着色剂应用技术的研究开发,着色剂新产品、新技术、新功能的开发等进行了深入探讨.着色剂专业委员会秘书长阎炳宗在年会上作了工作总结,对我国着色剂产业的发展情况作了全面的分析介绍.
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