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在对细脚拟青霉、玫烟色拟青霉、粉拟青霉、香菇、平菇、金针菇等胆固醇氧化酶产生菌初筛的基础上．选择以产酶较高的玫烟色拟青霉作为紫外诱变的出发菌株，筛选出一株相对高产突变菌株MFEC006，其酶活达到了0．5483U／mL，比出发菌株提高了154％，经8次传代培养，突变株性质稳定．对MFEC006菌株产酶条件进行优化，得出其最佳产酶条件为：pH为6．5，温度27℃，接种量10％，摇床转速180r／min．