【摘 要】
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<正> 养猪业历来是我国畜牧产业的重头戏,也是我国人民肉类消费的主要成分。据资料报道2000年我国猪肉产量为4031万t,占世界猪肉产量的44.3％,占我国肉类总产量的65.8％,人均猪肉
【机 构】
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贵州省畜牧兽医科学研究所550005
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<正> 养猪业历来是我国畜牧产业的重头戏,也是我国人民肉类消费的主要成分。据资料报道2000年我国猪肉产量为4031万t,占世界猪肉产量的44.3％,占我国肉类总产量的65.8％,人均猪肉占有量为36.7 kg,是其他肉类的2.75倍,是牛羊肉的4.6倍,猪肉仍是我国主要的肉食产品。在保障市场供应,稳定社会经济消费,增加农民收入方面均起到了不可比拟的作用。但是,我国西部地区、尤其是山区农户养猪仍然效益较低,多数农户仍采用传统饲养方法养猪,饲养量小,出栏率低,平均出
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