加码高端产品、加速数字化张裕要为中国葡萄酒带来怎样的春天?

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   日前,中国葡萄酒领军企业张裕先后披露了2020年年报和2021年一季报,受疫情冲击,2020年全球葡萄酒市场都遭遇一定影响,但张裕作为领头羊,仍显现出了其极强的抗压能力。中国酒业协会发布的数据显示,2020年,我国规模以上葡萄酒企业130家,销售收入100.21亿元,利润总额2.59亿元,而张裕一家公司2020年的营收就达33.95亿元,占总营收比例为33.88%,归母净利润4.7亿元,更是接近行业总利润的两倍。
   张裕不仅扛住了疫情的压力,并做出了及时的调整,这一点在今年一季报的业绩中有充分的体现,张裕2021年一季度实现营业收入11.34亿元,同比增长40.8%;实现归母净利润2.87亿元,同比增长22.3%,可谓是逆市增长。
   不过,对于这一阶段性成绩,张裕是不满足的,其仍积极通过产品升级、加速数字化转型、创新营销等举措正面回应当下市场,不仅令自身逆流而上,还力图在行业士气低迷之际,重振中国葡萄酒的信心。
  

产品立体升级 三聚焦战略“强品牌”


   从产品方面,当下中国葡萄酒市场产品体系过于复杂和碎片化,想增强品牌影响力,一个重点则是着力聚焦旗舰战略品牌。张裕深度践行的“聚焦高品质”“聚焦中高端”“聚焦大单品”战略,正是力图解决这一问题。
   从高端产品来看,张裕今年分别推出了高端葡萄酒旗舰战略品牌龙谕以及超高端白兰地可雅桶藏30年XO。前者产自于张裕高端塔尖酒庄——宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄,该酒庄从建立时即对标世界名庄,以精细化管理著称,此番龙谕系列的推出也显现出张裕打造中国自己的葡萄酒“酒王”决心。而后者零售价定为9700元,首年上市全球限量5000瓶,每一瓶均有惟一的收藏编码和证书,被视为“中国高端白兰地的扛鼎之作”。
   与白酒相同,高端市场已逐渐变为“兵家必争之地”,高端产品不仅能带来更好的利润回报,还能提振品牌形象和地位。张裕产品升级策略,身先士卒引领行业打响高端化战役,在推动张裕成为全球高端葡萄酒价值标杆的同时,也必将打破国外葡萄酒品牌对高端市场的垄断。
  

加速数字化营销 引领行业做强做大


   除拥有过硬产品之外,对于一家葡萄酒企业而言,营销、渠道的建设也同样重要。在传统葡萄酒行业,线下经销商模式仍占主流,但随着互联网的发展,越来越多消费者选择从网上接触葡萄酒知识并选购葡萄酒,线上入口的地位愈发重要。
   在張裕公司董事长周洪江看来,“张裕的创新,一是在更聚焦的战略下进行产品升级;二是营销模式的创新,比如与科技公司、数字化公司、互联网公司以及全国大商成立了合资公司,希望借助大数据共同将张裕的业务做得更大!”
   2021年成都春糖会上,张裕与新华都旗下久爱致和达成战略合作,共同打造天猫葡萄酒更加领先的第一品牌;同时,张裕还与果趣成立上海张裕果趣数字科技有限公司,以短视频、直播、企业微信等构建起完整的营销生态,实现顺畅高效的交易闭环。
   张裕不仅自身在数字化转型上做出探索,其还与中国葡萄酒行业共同拥抱数字化时代。在第十六届中国国际酒业博览会上,由中国酒业协会主办,张裕、腾讯作为承办单位,与中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒成立了中国葡萄酒数字化研究院,这是全球葡萄酒行业首个数字化研究院。
   张裕经过多年信息化建设,具备了建立区块链溯源应用场景的信息数据基础。2020年10月,张裕与腾讯合作开发上线了中国酒行业首个区块链平台,实现了张裕“一物一码”追溯系统与区块链平台打通,将采集到的生产、流通、营销及管理环节的全过程信息实现区块链上链,对溯源信息进行权威背书。
   消费者可通过扫描酒瓶上“揭开扫码 码上有礼”的优码进入“张裕品质生活+”会员小程序,并在小程序中的溯源板块查看相关上链信息。截至目前,张裕已有5000多万瓶葡萄酒的溯源信息上链,其中高端酒庄产品上链信息包括种植、酿造、国际获奖、葡萄酒专家评分、质检报告等25个追溯信息,不仅让消费者参与到质量监督全过程,也让他们买得放心、喝得安心,更加信赖张裕葡萄酒。
   此次,张裕通过数字化研究院,邀请兄弟企业免费使用区块链平台,推动更多中国葡萄酒产品实现防伪和溯源功能,并让中国成为全球葡萄酒行业区块链技术应用走在最前面的国家。
  “一花独放不是春,百花齐放春满园。”在张裕看来,行业中一个企业的成功算不上真正的成功,只有让中国葡萄酒行业“花团锦簇”,欣欣向荣,才算是整个行业真正的成功。
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