【摘 要】
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近几年,人们在调整种植业结构中扩大了大蒜、蒜薹的种植面积,而蒜苗生产常被人们忽视,经常造成秋冬季蒜苗价格上涨,且有时供不应求。蒜苗作为人们食用的一种普通蔬菜,具有很
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近几年,人们在调整种植业结构中扩大了大蒜、蒜薹的种植面积,而蒜苗生产常被人们忽视,经常造成秋冬季蒜苗价格上涨,且有时供不应求。蒜苗作为人们食用的一种普通蔬菜,具有很高的营养价值。秋冬季节一般外界气温低,生产蒜苗时间长,成本较高,但如果注意品种选择,讲究一些先进的生产技术,能缩短生产周期,春节前后售价很可观,取得较高的经济效益。文章对秋季蒜苗覆盖栽培技术做了总结和研究。
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