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猪囊虫病又被称之为猪囊尾蚴病、米猪肉病。是由带科有钩绦虫（猪带绦虫）的幼虫猪囊尾蚴寄生于人、猪各部横纹肌及心、脑、眼等器官引起的危害十分严重的人畜共患寄生虫病。疾病流行范围较广,呈世界性流行,世界各地均有病例存在。仔猪感染此病后,临床症状不明显,育肥后肉质低劣。人感染后会引起不同部位的病变,一旦由此引起脑囊虫病,会导致人致残,甚至致死。