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酿造用水与啤酒风格有着重要的关系。这里简单介绍了水指标的检测方法及其水指标与啤酒酿造的关系,希望初涉精酿的爱好者通过对水指标的了解,酿造出风格独特、深受消费者喜爱的啤酒。
浅谈啤酒酿造用水指标及其与啤酒的关系
【摘 要】
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酿造用水与啤酒风格有着重要的关系。这里简单介绍了水指标的检测方法及其水指标与啤酒酿造的关系,希望初涉精酿的爱好者通过对水指标的了解,酿造出风格独特、深受消费者喜爱的啤酒。
【机 构】
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中外酒业·啤酒科技
【出 处】
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中外酒业·啤酒科技
【发表日期】
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2019年03期
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