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近年，水果产业日渐发展为福建省莆田地区农村经济的支柱产业之一，在调整农业生产、增加农民收人及出口创汇等方面有着重要的贡献[1]。因此，莆田市政府已经把水果产业作为增长农民收入和调整产业结构的重要项目。本文通过探讨莆田市水果批发市场现状，分析水果集散中心开发所面临的问题以及结合国内外研究取得的重要经验，提出了一系列使莆田传统水果批发市场向现代化，信息化的水果集散中心转型的对策，为莆田市水果产业的可持续发展提供参考。