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俗语云“病从口人”,饮食卫生每个人息息相关,如何让老百姓吃上绿色健康的肉,吃到美味可口的肉,吃到正宗口味髙质量的肉,这就要求一个屠宰场要有合格规范化的操作规程,科学的屠宰技术及髙标准的管理.提供髙质量的猪肉,在生猪屠宰环节上要注意以下事项.
生猪屠宰几点注意事项
【摘 要】
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俗语云“病从口人”,饮食卫生每个人息息相关,如何让老百姓吃上绿色健康的肉,吃到美味可口的肉,吃到正宗口味髙质量的肉,这就要求一个屠宰场要有合格规范化的操作规程,科学的
【机 构】
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辽宁省阜蒙县畜牧技术推广站
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2018年4期
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