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摘 要：以淮山品种芹峰淮山为试验材料，设置行数单行垄植、双行垄植2个水平，株距8、16、24 cm 3个水平，进行两因素随机区组试验，探讨该品种的最佳栽培密度组合。结果表明：本试验条件下，单行垄植、株距8 cm组合条件下，即种植密度82500株·hm-2，既可获得高产，又可取得较高的单株块茎重。
关键词：淮山品种;芹峰淮山;栽培密度;产量
DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.01.007
Abstract： Taking Qinfeng， a Dioscorea Opposita Thunb variety， as the experimental material， single and double row cultivation were set up， and the plant spacing were 8 cm， 16 cm and 24 cm. Twofactor random block experiment was conducted to explore the best combination of cultivation density. The results showed that under the condition of single row cultivation and 8cm plant spacing， 82500 plants per hectare could not only obtain high yield， but also obtain high tuber weight per plant.
Key words： Dioscorea opposita thunb variety; Qinfeng; Cultivation density; Yield
淮山是一种药食兼用型藤蔓生植物，随着大众对饮食健康的日益关注消费量呈逐年上涨趋势。淮山在泉州市繁育种植已近300年历史，因其具备熟食绵软香甜、口感细腻等优点而成为地方特色农产品之一[1]。结合芹峰淮山（闽认菜2015015）特征特性[2-3] ，参照有关传统栽培密度的文献[4-8]，从行数与株距两个因素对该品种开展栽培密度试验研究，以期探索最适栽培密度，为该品种在本地区的大面积生产提供参考依据。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验设在德化县雷锋镇蕉溪村，海拔454 m，北纬25°33′19″、东经118°16′11″。试验田土质为沙质红壤，南北向，耕层深厚（20 cm 以上）、肥力中等、排灌方便，前作为水稻田，年前翻耕过冬，冬后经三犁四耙，土粒细碎，犁后四周开排水沟，确保畦沟内无渍水。
1.2 供试材料
供试材料芹峰淮山块茎，由泉州市农业科学研究所提供。
1.3 试验设计
2018年4月8日播种，通过行数（A）与株距（B）两个因素探讨芹峰淮山最佳栽培密度。按两因素设计，行数（A）设单行垄植（A1）、双行垄植（A2）2个水平;株距（B）设8 cm（B1）、16 cm（B2）与24 cm（B3）3个水平;共设6个处理。随机排列，各3次重复，小区面积13.34 m2。其他栽培管理措施同一般大田。
成熟后抢晴于2018年11月5日采挖并测产验收，每小区随机选取10个块茎进行室内考种，去除杂质泥土后分别测量纵径（块茎最大长度）、横径（块茎最宽度）、单株块茎鲜重;产量为采挖后清洗前鮮重。
2 结果与分析
2.1 不同栽培密度对淮山产量的影响
测产如表1所示，处理A1B1产量最高，达71.032 t·hm-2;处理A2B1产量（58.328 t·hm-2）其次 ，处理A2B2居第3位（43.635 t·hm-2），处理A1B2排第4位（42.488 t·hm-2），处理A1B3（37.133 t·hm-2）排第5位，产量依次比处理A2B3增产180.61%、130.43%、72.38%、67.85%与46.70%。
2.2 不同栽培密度对淮山块茎性状的影响
烤种结果见表2，A1B3单株块茎重最高，为1.40 kg，A1B2单株块茎重（1.01 kg）其次，A1B1（0.92 kg）排第3位，A2B3（0.49 kg）排第4位，A2B2排第5位，A2B1块茎重最低，仅0.41 kg。纵茎从高到低依次为A1B1（83.50 cm）>A1B3（83.03 cm） >A1B2（81.27 cm） >A2B3（64.80 cm）>A2B2（60.60 cm）>A2B1（56.00 cm）。各处理块茎横茎由宽至窄依次为A1B3（4.41 cm）、A1B2（4.27 cm）、A1B1（4.02 cm）、A2B3（3.70 cm）、A2B2（3.54 cm）和A2B1（3.23 cm）。
综合评价各处理淮山块茎性状，处理A1B3的块茎综合性状最好，其次为处理A1B2，处理A1B1的列第3位;而处理A2B3、A2B2和A2B1的块茎性状综合表现较差。
3 讨论与小结
不同地区淮山品种的适宜种植密度存在较大的差异，陈由禹等[4]在清流县开展淮山地方品种比较试验，以传统单行垄植、株距12 cm的栽培密度较优;黄顽春[5]推荐永安淮山品种安砂小薯的适宜种植密度为传统单行垄植、株距15 cm;张诚等[6]在三明市明溪县以单行垄植、株距10 cm的栽培密度较佳;张水莲[7]认为在龙岩市长汀县的淮山种植密度为传统单行垄植、株距 25～30 cm较佳 ; 杜荣州[8]推荐安溪淮山品种中叶种的适宜种植密度为传统双行垄植、株距11～13 cm。
在本试验条件下，处理A1B1的产量最高，处理A2B1的产量其次，比产量最低的处理A2B3分别增产180.61%、130.43%;处理A1B1的块茎综合性状表现居第3位，处理A2B1的块茎综合性状表现较差。因此，芹峰淮山在本地区的最优栽培密度组合是A1B1，即单行垄植（A1）、株距8 cm（B1），栽培密度为82500株·hm-2，既可获得高产，又可取得较高单株块茎重。
参考文献：
[1]许成杰.淮山生长槽栽培技术[J].福建农业科技，2015（1）：40-41.
[2]陈阳，马丽娜，周先治，等.山药新品种芹峰淮山的选育[J].中国蔬菜，2016（1）：76-78.
[3]梁节谱.芹峰淮山优质高产栽培技术[J].福建农业科技，2018（1）：28-29.
[4]陈由禹，彭宏，林贵发，等.清流淮山地方品种比较试验[J].中国农技推广，2004（5）：34-35.
[5]黄顽春.安砂小薯特征特性及栽培技术[J].福建农业科技，2009（9）：37-38.
[6]张诚，郭秀宾.淮山种薯不同段位用种对比试验初报[J].福建农业科技，2009（9）：37-38.
[7]张水莲.淮山的生长特性及高产栽培技术[J].现代园艺，2013（1）：25.
[8]杜荣州.安溪中叶种薯蓣特征特性及优质高产栽培技术[J].福建农业科技，2011（6）：36-38.
（责任编辑：刘新永）
关键词：淮山品种;芹峰淮山;栽培密度;产量
DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.01.007
Abstract： Taking Qinfeng， a Dioscorea Opposita Thunb variety， as the experimental material， single and double row cultivation were set up， and the plant spacing were 8 cm， 16 cm and 24 cm. Twofactor random block experiment was conducted to explore the best combination of cultivation density. The results showed that under the condition of single row cultivation and 8cm plant spacing， 82500 plants per hectare could not only obtain high yield， but also obtain high tuber weight per plant.
Key words： Dioscorea opposita thunb variety; Qinfeng; Cultivation density; Yield
淮山是一种药食兼用型藤蔓生植物，随着大众对饮食健康的日益关注消费量呈逐年上涨趋势。淮山在泉州市繁育种植已近300年历史，因其具备熟食绵软香甜、口感细腻等优点而成为地方特色农产品之一[1]。结合芹峰淮山（闽认菜2015015）特征特性[2-3] ，参照有关传统栽培密度的文献[4-8]，从行数与株距两个因素对该品种开展栽培密度试验研究，以期探索最适栽培密度，为该品种在本地区的大面积生产提供参考依据。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验设在德化县雷锋镇蕉溪村，海拔454 m，北纬25°33′19″、东经118°16′11″。试验田土质为沙质红壤，南北向，耕层深厚（20 cm 以上）、肥力中等、排灌方便，前作为水稻田，年前翻耕过冬，冬后经三犁四耙，土粒细碎，犁后四周开排水沟，确保畦沟内无渍水。
1.2 供试材料
供试材料芹峰淮山块茎，由泉州市农业科学研究所提供。
1.3 试验设计
2018年4月8日播种，通过行数（A）与株距（B）两个因素探讨芹峰淮山最佳栽培密度。按两因素设计，行数（A）设单行垄植（A1）、双行垄植（A2）2个水平;株距（B）设8 cm（B1）、16 cm（B2）与24 cm（B3）3个水平;共设6个处理。随机排列，各3次重复，小区面积13.34 m2。其他栽培管理措施同一般大田。
成熟后抢晴于2018年11月5日采挖并测产验收，每小区随机选取10个块茎进行室内考种，去除杂质泥土后分别测量纵径（块茎最大长度）、横径（块茎最宽度）、单株块茎鲜重;产量为采挖后清洗前鮮重。
2 结果与分析
2.1 不同栽培密度对淮山产量的影响
测产如表1所示，处理A1B1产量最高，达71.032 t·hm-2;处理A2B1产量（58.328 t·hm-2）其次 ，处理A2B2居第3位（43.635 t·hm-2），处理A1B2排第4位（42.488 t·hm-2），处理A1B3（37.133 t·hm-2）排第5位，产量依次比处理A2B3增产180.61%、130.43%、72.38%、67.85%与46.70%。
2.2 不同栽培密度对淮山块茎性状的影响
烤种结果见表2，A1B3单株块茎重最高，为1.40 kg，A1B2单株块茎重（1.01 kg）其次，A1B1（0.92 kg）排第3位，A2B3（0.49 kg）排第4位，A2B2排第5位，A2B1块茎重最低，仅0.41 kg。纵茎从高到低依次为A1B1（83.50 cm）>A1B3（83.03 cm） >A1B2（81.27 cm） >A2B3（64.80 cm）>A2B2（60.60 cm）>A2B1（56.00 cm）。各处理块茎横茎由宽至窄依次为A1B3（4.41 cm）、A1B2（4.27 cm）、A1B1（4.02 cm）、A2B3（3.70 cm）、A2B2（3.54 cm）和A2B1（3.23 cm）。
综合评价各处理淮山块茎性状，处理A1B3的块茎综合性状最好，其次为处理A1B2，处理A1B1的列第3位;而处理A2B3、A2B2和A2B1的块茎性状综合表现较差。
3 讨论与小结
不同地区淮山品种的适宜种植密度存在较大的差异，陈由禹等[4]在清流县开展淮山地方品种比较试验，以传统单行垄植、株距12 cm的栽培密度较优;黄顽春[5]推荐永安淮山品种安砂小薯的适宜种植密度为传统单行垄植、株距15 cm;张诚等[6]在三明市明溪县以单行垄植、株距10 cm的栽培密度较佳;张水莲[7]认为在龙岩市长汀县的淮山种植密度为传统单行垄植、株距 25～30 cm较佳 ; 杜荣州[8]推荐安溪淮山品种中叶种的适宜种植密度为传统双行垄植、株距11～13 cm。
在本试验条件下，处理A1B1的产量最高，处理A2B1的产量其次，比产量最低的处理A2B3分别增产180.61%、130.43%;处理A1B1的块茎综合性状表现居第3位，处理A2B1的块茎综合性状表现较差。因此，芹峰淮山在本地区的最优栽培密度组合是A1B1，即单行垄植（A1）、株距8 cm（B1），栽培密度为82500株·hm-2，既可获得高产，又可取得较高单株块茎重。
参考文献：
[1]许成杰.淮山生长槽栽培技术[J].福建农业科技，2015（1）：40-41.
[2]陈阳，马丽娜，周先治，等.山药新品种芹峰淮山的选育[J].中国蔬菜，2016（1）：76-78.
[3]梁节谱.芹峰淮山优质高产栽培技术[J].福建农业科技，2018（1）：28-29.
[4]陈由禹，彭宏，林贵发，等.清流淮山地方品种比较试验[J].中国农技推广，2004（5）：34-35.
[5]黄顽春.安砂小薯特征特性及栽培技术[J].福建农业科技，2009（9）：37-38.
[6]张诚，郭秀宾.淮山种薯不同段位用种对比试验初报[J].福建农业科技，2009（9）：37-38.
[7]张水莲.淮山的生长特性及高产栽培技术[J].现代园艺，2013（1）：25.
[8]杜荣州.安溪中叶种薯蓣特征特性及优质高产栽培技术[J].福建农业科技，2011（6）：36-38.
（责任编辑：刘新永）