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尝小吃 话民俗
尝小吃 话民俗
来源 :中国信用卡 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gichurn
【摘 要】
:
小吃,顾名思义,就是有别于主食、主莱的小食品。在口味上具有鲜明地方特色的小食品即地方风味小吃,它们虽然仅作为宴席间的点缀,但却和人文历史、风俗习惯等一样成为一个地方的标
【作 者】
:
老饕
【出 处】
:
中国信用卡
【发表日期】
:
2008年15期
【关键词】
:
老北京
护国寺小吃店
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小吃,顾名思义,就是有别于主食、主莱的小食品。在口味上具有鲜明地方特色的小食品即地方风味小吃,它们虽然仅作为宴席间的点缀,但却和人文历史、风俗习惯等一样成为一个地方的标志性产物。也难怪一些学者将地方小吃作为一种文化现象来研究。
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