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最近,一种具有“控糖”功能的新型电饭煲突然火起来了。有的说是能做发芽糙米饭,餐后血糖反应低;也有的说是能沥去一部分糖分,增加米饭的抗性淀粉。对此,一些科普人士纷纷发表意见,认为这些说法属于夸大宣传,科学根据不足。
“控糖”电饭煲大火专家表示纯属夸大宣传
【摘 要】
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最近,一种具有“控糖”功能的新型电饭煲突然火起来了。有的说是能做发芽糙米饭,餐后血糖反应低;也有的说是能沥去一部分糖分,增加米饭的抗性淀粉。对此,一些科普人士纷纷发
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2019年20期
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