【摘 要】
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使用乙腈溶液对鸡蛋中杂色曲霉毒素进行提取,后加入无水Na2SO4、NaCl和无水CH3COONa进行盐析,取出上层乙腈后加入C18吸附剂和无水Na2SO4进行净化浓缩后上机检测。采用Placket
【机 构】
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浙江省疾病预防控制中心理化毒理所,宁波市疾病预防控制中心,国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心
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使用乙腈溶液对鸡蛋中杂色曲霉毒素进行提取,后加入无水Na2SO4、NaCl和无水CH3COONa进行盐析,取出上层乙腈后加入C18吸附剂和无水Na2SO4进行净化浓缩后上机检测。采用Plackett-Burman试验、单因素试验和响应面法优化,最大限度地提高杂色曲霉毒素的提取率。使用基质匹配曲线外标法定量,所有阳性样品均使用免疫亲和柱法复测。结果表明,杂色曲霉毒素在0.125~1 000 ng/mL质量浓度范围内线性良好,相关系数达0.999 6,检出限为0.1μg/kg,定量限为0.5μg/kg。在空白
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