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本文对焙火工艺的作用原理进行阐述,对不同焙火工艺进行分析,重点就不同焙火工艺对乌龙茶香气成分的影响进行论述。
不同焙火工艺对乌龙茶品质的影响
【摘 要】
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本文对焙火工艺的作用原理进行阐述,对不同焙火工艺进行分析,重点就不同焙火工艺对乌龙茶香气成分的影响进行论述。
【机 构】
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福建省惜缘茶业有限公司
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2018年15期
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