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在水产品中，人们不仅喜欢吃珍贵的海味，鲜美的海、淡水鱼类，也喜欢吃黄鳝、泥鳅、蟹、龟、鰱、螺、蚬、小虾、小杂鱼等小品种，因为这些水水产同样肉味鲜美，而且价格更低廉。
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【摘 要】
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在水产品中，人们不仅喜欢吃珍贵的海味，鲜美的海、淡水鱼类，也喜欢吃黄鳝、泥鳅、蟹、龟、鰱、螺、蚬、小虾、小杂鱼等小品种，因为这些水水产同样肉味鲜美，而且价格更低廉。
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1959年16期
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