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街头食品是指在城乡街头、集贸市场、学校、机关门前以及其他公共场所进行加工、制作和销售的即食性食品.
街头食品存在的卫生问题及对策探讨
【摘 要】
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街头食品是指在城乡街头、集贸市场、学校、机关门前以及其他公共场所进行加工、制作和销售的即食性食品.
【机 构】
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湖北省宜昌市卫生防疫站443000
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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2002年11期
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