【摘 要】
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芦某,男,35岁,住院号297514。因食用变质鲜银耳后神志不清四天入院。患者全家四人,均食用自已培植的变质鲜银耳三餐。长子第二日死亡,详情不明,次子第三日死亡,死前曾出现牙
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芦某,男,35岁,住院号297514。因食用变质鲜银耳后神志不清四天入院。患者全家四人,均食用自已培植的变质鲜银耳三餐。长子第二日死亡,详情不明,次子第三日死亡,死前曾出现牙关紧闭,角弓反张,其妻食量很少,出现恶心,呕吐于同日入院,经输液等对症处理治愈。
Asmou, male, 35 years old, hospital number 297514. Because of eating fresh Tremella confusion four days after admission. Four patients with the whole family, are eating their own cultivated fresh tremella meal. The eldest son died the following day. The details were unknown. The second death occurred on the third day after his death. Tooth closure occurred before his death and his bow was reversed. His wife’s appetite was low and his nausea and vomiting were admitted to the hospital on the same day. He was cured by symptomatic treatment such as infusion.
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<正> 变质银耳中毒,是由于酵米面黄杆菌及其毒素引起的一种急性病。其发病机制是鲜银耳被酵米面黄杆菌污染后,分泌一种耐热毒素,不被加热所处理,所以食后仍可发生中毒。于198
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