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以稻草、麦秸为主要原料栽培平菇,究竟能否获取高产?很多读者持有怀疑态度,特别是有部分初学者,由于没有全面掌握生产技术和基本要领而导致低产或失败,影响了这一资源的有效利用。笔者曾先后在有关报刊杂志上根据生产实践从不同侧面和角度分析了一些浅见及观点,在广大读者中产生了较大的反响。为了将此技术全面普及、推广,进一步开发利用粮棉产区丰富的资源优势,就地取材,转化增