【摘 要】
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为了明确葡萄（Vitis spp.）果实的着色规律,对中国农业科学院郑州葡萄种质资源圃保存的 302 个葡萄品种（种）的果皮颜色及果实着色状况进行了调查分析,并对喷水处理后 10 个葡萄品
【机 构】
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南京农业大学园艺学院,中国农业科学院郑州果树研究所
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(31672131);江苏省研究生科研与实践创新计划项目(KYCX17-0604)
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为了明确葡萄（Vitis spp.）果实的着色规律,对中国农业科学院郑州葡萄种质资源圃保存的 302 个葡萄品种（种）的果皮颜色及果实着色状况进行了调查分析,并对喷水处理后 10 个葡萄品种的果实着色状况以及 75 个葡萄品种果实转色期与成熟期的关系进行了研究. 结果表明：在果实成熟期,葡萄的果皮颜色共有绿黄色、黄绿色、粉红色、紫红色、紫黑色和蓝紫色 6 种,其中,绿黄色和黄绿色为无色葡萄的果皮颜色,其余 4 种颜色为有色葡萄的果皮颜色;紫红色葡萄品种（种）数量最多,蓝紫色葡萄品种（种）数量最少. 供试
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