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本文主要采取试验分析的方式,将景迈古茶山晒青毛茶中的没食子酸(GA)、表没食子儿茶素(EGC)、咖啡碱、儿茶素、表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、茶叶碱作为主要对象,构建了景迈古茶山晒青毛茶的标准图谱.