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研究表明火龙果花具有抗氧化、降血糖的作用,营养价值极高。研究火龙果花具有很大的意义,本文对火龙果花干燥工艺进行综述,为火龙果花干燥工艺研究提供方法参照和理论依据,确定一条干燥火龙果花的最优工艺路线,开发火龙果花系列产品,进而为火龙果花带来更大的经济效益。
火龙果花干燥工艺的研究进展
【摘 要】
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研究表明火龙果花具有抗氧化、降血糖的作用,营养价值极高。研究火龙果花具有很大的意义,本文对火龙果花干燥工艺进行综述,为火龙果花干燥工艺研究提供方法参照和理论依据,确
【机 构】
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贵州理工学院食品药品制造工程学院
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2017年16期
【基金项目】
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2015年贵州省大学生创新创业训练计划项目国家级重点项目(201514440004)
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