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农村人居环境改善,是乡村振兴的重要内容,也是开展乡村旅游的基础条件;乡村旅游已经成为乡村振兴战略实施的重要手段,有效推动农村人居环境的改善.从乡村振兴战略实施角度出发,提出农村人居环境与乡村旅游协同发展的策略,以更好地实现产业发展与环境改善的互促互进.
乡村振兴战略指导下农村人居环境与乡村旅游协同发展策略研究
【摘 要】
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农村人居环境改善,是乡村振兴的重要内容,也是开展乡村旅游的基础条件;乡村旅游已经成为乡村振兴战略实施的重要手段,有效推动农村人居环境的改善.从乡村振兴战略实施角度出发,提出农村人居环境与乡村旅游协同发展的策略,以更好地实现产业发展与环境改善的互促互进.
【机 构】
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山东工艺美术学院,山东济南250399
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2021年24期
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以山茶油为原料,L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-AP)复合1.0％～1.6％海藻酸钠为凝胶因子,采用乳液模板法制备山茶油凝胶.在分析海藻酸钠浓度对乳液微观结构、油凝胶的干样质构、油损失率和流变特性影响的基础上,以油凝胶替代0％～100％黄油制备饼干,分析油凝胶替代对饼干品质的影响.结果表明:海藻酸钠浓度为1.6％时,油凝胶的凝胶特性最佳,其干样的硬度最大,为119.55 g,油损失率最低,仅12.7％.与市售黄油制备的饼干相比,油凝胶的替代弱化了饼干的质构和感官,但1.8％L-AP复合1.6％海藻酸钠制备的油凝
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