【摘 要】
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一、酱瓜鸡原料:鸡脯肉200克.花生仁150克,酱瓜 50克,大茴香4粒,干辣椒2个.葱段、姜片少许,甜面酱20克,白糖30克,香油30克,鲜汤1000克,精盐、绍酒、 味精、酱油、香醋各少许
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一、酱瓜鸡原料:鸡脯肉200克.花生仁150克,酱瓜 50克,大茴香4粒,干辣椒2个.葱段、姜片少许,甜面酱20克,白糖30克,香油30克,鲜汤1000克,精盐、绍酒、 味精、酱油、香醋各少许。
First, the pickled chicken Ingredients: chicken breast 200 grams of peanut 150 grams, pickled cucumber 50 grams, 4 fennel, dried chili 2. scallion, ginger a little, sweet sauce 20 grams, 30 grams of sugar, sesame oil 30 Grams, 1000 grams of soup, salt, Shaoxing wine, MSG, soy sauce, balsamic a little.
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