【摘 要】
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营养学既属于基础医学,又与临床医学有密切联系,是直接关系到人体健康的一个学科.但在林彪“四人帮”横行时期,它却被扣上“活命哲学”等帽子而打入冷宫.粉碎“四人帮”后,
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营养学既属于基础医学,又与临床医学有密切联系,是直接关系到人体健康的一个学科.但在林彪“四人帮”横行时期,它却被扣上“活命哲学”等帽子而打入冷宫.粉碎“四人帮”后,随着科学春天的到来,营养学科重见光明.现在,摆在我们面前的任
As a discipline which is directly related to human health, nutrition is not only basic medicine but also closely related to clinical medicine.But in the rampant period of the “gang of four”, Lin Biao was labeled as a “living philosophy” and entered a cold palace. After the smashing of the “gang of four,” as the spring of science comes, the nutrition science re-see the light. Now, the task before us
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几年前的《中国食品报》,曾经发表过《人类最初以素食为主》的文章,后有人提出相反的观点,认为是“肉食始”.两文皆言之有据,使人难以判断孰是孰非.于是,查阅一些资料,对此