【摘 要】
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探讨沙棘对高脂膳食大鼠的肝脏保护作用。以雄性Wistar大鼠60只为研究对象,随机分为对照组、高脂模型组和沙棘低、中和高剂量组。除对照组外,其余4组给予高脂饲料。对照组和
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探讨沙棘对高脂膳食大鼠的肝脏保护作用。以雄性Wistar大鼠60只为研究对象,随机分为对照组、高脂模型组和沙棘低、中和高剂量组。除对照组外,其余4组给予高脂饲料。对照组和高脂模型组灌胃蒸馏水;低、中和高剂量沙棘组分别灌胃不同剂量沙棘汁。喂养28 d后,腹主动脉取血,分离血清,测超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天冬氨酸氧基转移酶(AST)的含量,观察肝细胞超微结构变化。沙棘各剂量组与高脂模型组比较SOD活性均升高,MDA含量均降低,有显著性差异(P<0.05);高脂模型组与沙棘各剂量组比较,ALT和AST活性均降低,AST活性有统计学意义(P<0.05)。肝脏超微结构表明,沙棘能改善对高脂饮食所致的大鼠肝细胞超微结构的损伤。沙棘对高脂膳食大鼠肝细胞具有保护作用。
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