从海洋中分离到的酵母菌及其特性初探

来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yxjdyn

【摘要】

：

从山东沿海近海海域分离到近百株野生酵母菌,对其进行生理生化实验发现,酵母菌菌体的OD值及在YPD平板上形成菌落的大小都随着渗透压或盐浓度的增加而减少,其生长与发酵时的Na

【作者】

：

孟召雷池振明唐伟

【机构】

：

山东大学微生物技术国家重点实验室

【出处】

：

酿酒

【发表日期】

：

2004年5期

【关键词】

：

海洋酵母菌耐盐性发酵生产丙酮酸假丝酵母 marine yeast halotolerance fermentation pyruvate Candida

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

从山东沿海近海海域分离到近百株野生酵母菌,对其进行生理生化实验发现,酵母菌菌体的OD值及在YPD平板上形成菌落的大小都随着渗透压或盐浓度的增加而减少,其生长与发酵时的NaCl的平均极限浓度是2.0～2.5mol/L.我们得到一株耐盐性较强的酵母菌和三株能够产丙酮酸的酵母菌,并对一株产丙酮酸较好的酵母菌进行了分类学实验,该菌株被初步鉴定为假丝酵母属.

其他文献

习近平生态文明思想指引下的公园城市建设路径

公园城市建设是习近平新时代生态文明思想的生动实践,也是应对当前我国人居生态环境所面临新形势的主动作为。文章在论述习近平新时代生态文明思想内涵的基础上分析了习近平

期刊

公园城市习近平生态文明思想生态文明建设人居生态环境建设路径park cityXi Jinping's ecological civilizat

从糖酒会看中国白酒发展

1 白酒盛会,强者的平台2001年秋季全国糖酒商品交易会已经过去了,告别那段欢腾喧闹、让人充满豪情的时空,我们又回到了踏踏实实的工作中.尽管这次糖酒会比往年整体显得偏淡偏

期刊

糖酒会中国白酒发展酿酒工业文化行销概念营销

磷酸根离子对固定化酵母细胞传质效果改善的研究

利用磷酸根离子对海藻酸钙凝胶有软化、破坏作用的原理，来处理用海藻酸钠-PVA混合载体包埋制得的固定化细胞颗粒，可有效降低凝胶结构的紧密程度，增强其通透性，获得较好的传质效果

期刊

固定化酵母细胞磷酸根离子传质效果immobilized yeast ceils phosphate ion effect of mass transie

现代信息技术背景下大学语文教学体系建构

现代信息技术的快速发展使高校教学出现了很大变化,也为促进高校教育体系的改变提供了技术支持。大学语文是高校课程体系的重要组成部分,对满足学生的全面发展具有重要意义。

期刊

现代信息技术大学语文教学体系建构modern information technologycollege Chineseteaching systemc

高校德育实践“以德治国”方略初探

新世纪之初,高校德育工作的重点是学习、宣传、贯彻实施"以德治国"思想;明确德育在素质教育中的核心地位;在注重德、智、体、美诸育全面发展、发挥学生自我教育作用、提高教

期刊

高校德育工作“以德治国”思想德育工作高教自我教育注重教师素质感召力贯彻实施说服力moral educationcolleges and un

浅谈科技示范户在农技推广体系中的作用——全椒县发展科技示范户的实践与思考

在科学技术高速发展的今天,必须推进农业科学技术的转化与应用.全椒县建立了以科技示范户为辐射点的农技推广新路子,使科技示范户成为科技引进的尖兵、科技推广的桥梁、科技

期刊

科技示范户农技推广体系全椒县农业科学技术教育培训工作技术创新science -applying exemplary househ olddiffus

时事统计分析在统计学课程中的应用与实施效果研究

将时事统计分析融于教学不仅能够提高学生学习统计学课程的积极性,还能锻炼学生的统计分析思维能力和实际动手操作能力。论文将新冠肺炎疫情这一时事统计案例引入统计学教学,

期刊

统计学时事统计新冠肺炎statisticscurrent affairs statisticsCOVID-19

麦芽企业蒸汽冷凝水回用及防腐蚀处理与经济效益分析

介绍了麦芽生产企业用汽环境及冷凝水品质差的原因，重点分析了冷凝水缓蚀剂具体应用后的经济效益。

期刊

麦芽企业蒸汽冷凝水缓蚀剂

从海洋中分离到的酵母菌及其特性初探

其他学术论文