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采用超高亮绿色发光二极管作光源,使用8 cm液芯波导管和光强差测量技术测定食品中的亚硝酸根。样品分析采用国标GB/T 5009.33-2003方法,线性范围的下限及检出限比通常的分光光度法低3个数量级。其线性范围为4×10-8~4×10-6g/L,检出限为2×10-8g/L,RSD(n=11,8×10-7g/L)小于1%。