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民以食为天,食品安全是重中之重。在疫情防控常态化的当下和春节到来之际,为保证人民群众能够度过一个欢乐祥和的春节,郑州市市场监管局和市消费者协会,通过强化食品安全管控和发布消费通告等方式方法,确保市场供应,保证消费者的合法权益。在食品安全监管中,郑州市市场监管局首先对粮食加工品、调味品、肉制品、速冻食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食盐、餐饮食品及食用油、油脂及其制品10 大类开展了监督抽检,共抽检500 批次样品,抽样检验项目合格样品480 批次,不合格样品20 批次。针对抽检发现的问题,郑州市市场