食品电子台账与电子追溯的关系

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【摘要】

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我国2007年7月发布的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》中规定了食品销售者进货查验记录制度.2015年颁布的《食品安全法》中正式提出建立食品安全全程追溯

【作者】

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付颖

【机构】

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北京市丰台区食品药品监督管理局

【出处】

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职工法律天地：下

【发表日期】

：

2018年2期

【关键词】

：

食品监管食品进货查验记录制度电子追溯

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我国2007年7月发布的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》中规定了食品销售者进货查验记录制度.2015年颁布的《食品安全法》中正式提出建立食品安全全程追溯制度.本文概述食品进货查验记录制度的定义与内容,重点阐述食品进货查验记录电子化与电子追溯体系的相互推动,倡导通过技术创新和制度设计,引导经营主体参与到食品全过程追溯.

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