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甜玉米营养价值分析及栽培技术
甜玉米营养价值分析及栽培技术
来源 :现代农村科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sysu_allan
【摘 要】
:
1甜玉米的营养价值甜玉米是一种水果、蔬菜、粮食兼用的新型玉米。它具有香、甜、粘、嫩、脆、鲜等特点,籽粒含糖量为普通玉米的5-10倍,甜度为西瓜的2倍,并且甜味纯正。其蛋白
【作 者】
:
续月华
陈平
【机 构】
:
山东省宁阳县伏山镇农技推广站
【出 处】
:
现代农村科技
【发表日期】
:
2010年10期
【关键词】
:
营养价值
甜玉米
价值分析
技术
栽培
普通玉米
油分含量
矿质营养
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1甜玉米的营养价值甜玉米是一种水果、蔬菜、粮食兼用的新型玉米。它具有香、甜、粘、嫩、脆、鲜等特点,籽粒含糖量为普通玉米的5-10倍,甜度为西瓜的2倍,并且甜味纯正。其蛋白质、赖氨酸、色氨酸和油分含量较高,是普通玉米的3倍以上。籽粒中富含VE、VB1、VB2、VC、胡萝卜素和矿质营养,
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