【摘 要】
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金黄色葡萄球菌能在物体表面形成耐药性强的生物膜,给食品等领域带来严重的安全隐患。本实验研究的丁香精油对浮游细菌有较好的杀菌性能,但是对生物膜的抑制作用研究甚少。本
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31301573);江苏省自然科学基金项目(BK20130493);江苏省教育厅高校自然科学基金(12KJB550002);江苏大学高级人才引进启动基金(11JDG050)
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金黄色葡萄球菌能在物体表面形成耐药性强的生物膜,给食品等领域带来严重的安全隐患。本实验研究的丁香精油对浮游细菌有较好的杀菌性能,但是对生物膜的抑制作用研究甚少。本实验着重研究了丁香精油对金黄色葡萄球菌生物膜的抑制作用。从实验结果表明,丁香精油对金黄色葡萄球菌生物膜有较好的抑制和清除作用。从实验结果可知,0.1%丁香精油对生物膜的抑制率达到99.73%,清除率达到99.93%。本实验通过激光共聚焦显微镜、环境扫描电子显微镜直接观察了丁香精油对生物膜的清除情况。从结果图可以直观地看出,0.1%的丁香精油对生物膜有较好的清除作用。
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