【摘 要】
：
香甜软糯的栗子是很多“吃货”的最爱,但当我们每次路过摊位时,都会发出灵魂一问:明明是糖炒栗子,可为什么我看到的都是“石头炒栗子”?原来,这里面有着大学问.首先,想要炒栗
论文部分内容阅读
香甜软糯的栗子是很多“吃货”的最爱,但当我们每次路过摊位时,都会发出灵魂一问:明明是糖炒栗子,可为什么我看到的都是“石头炒栗子”?原来,这里面有着大学问.首先,想要炒栗子,需要用火把铁锅烧热,铁锅的热量会传导给栗子,但由于栗子表皮的比热容(简称比热,是单位质量物质的热容量,也就是单位温度下物体吸收或释放的能量)比较大,很容易造成栗子表皮煳了而栗子仁还没有熟透的现象.
其他文献
在几十年前,强迫症似乎并不如焦虑、抑郁那么常见,但其实它一直在大脑中“猥琐发育”,不是不存在,而是隐藏得比较深.20世纪80年代早期,美国的国立卫生研究所通过大规模的社会
目的观察金葡素联合顺铂胸腔灌注治疗肺癌胸腔积液的临床疗效及安全性。方法 42例确诊为肺癌恶性胸腔积液的患者,随机分成观察组与对照组,各21例。采用中心静脉导管胸腔闭式
明天小小科学家rn“明天小小科学家”奖励活动由中国科学技术协会、中国科学院、中国工程院、国家自然科学基金委员会、周凯旋基金会共同组织实施,旨在深入贯彻落实全民科学
第一部分噬菌体展示HIV-1 Tat38-61（51N/55N）碱性区突变体库的构建目的用噬菌体展示的方法构建Tat38-61（51N/55N）碱性区突变体文库,进一步研究HIV-1 Tat38-61表位的分子进化筛选
1rn好朋友在简的暑假倒数第二天给她讲了一个无比惊悚的“鬼”故事.这个故事很短,总结起来只有一句话:rn“过了今夜,假期只剩下最后一天!最后一天!”rn“呵呵.我早已准备好发
飞行器在距冰面30米处熄火,借着惯性和重力滑出一道平缓弧线,直到最后一刻才启动悬停设备,静止在冰面上方不到1米处,起落架由底部探出,稳稳落在冰面上.rn卡娅跃出驾驶舱,弯腰
全省首次茶叶质量评会议于5月22日至25在我所举行。会议由省农牧渔业厅经作处处长芦耀章同志主持,并邀请我省部份茶叶专家参加质量鉴评工作,
The province’s first tea qu
一个物体如果想保持平衡,必须满足两个条件:合外力为0,合外力矩为0.摩托车在高速拐弯时,需要非常大的向心力,这部分向心力主要由轮胎摩擦力提供,在相对摩托车静止的非惯性系
咸鸭蛋里的油来自鸭蛋的蛋黄,出油主要是蛋黄内游离的脂质聚集在一起产生的效果.鸭蛋的脂肪含量约为16％,主要是在蛋黄中,蛋黄富含脂肪.在新鲜鸭蛋的蛋黄中,蛋白质和脂肪处于均
为了庆祝元素周期表诞生150周年，联合国宣布将2019年定为“国际化学元素周期表年”。以此为契机，《科学大众·中学生》杂志打造“元素家族”专栏，节选江苏科普作家鲁超所著《鬼脸化学课·元素家族》部分内容进行刊载，供同学们阅读、学习。 硅位于元素周期表第14位，在地壳中是第二丰富的元素，以二氧化硅或复杂的硅酸盐的形式，存在于岩石、砂砾、尘土之中。单质硅是应用性很强的半导体材料，是目前制造计算机芯片、