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乳酸的生产,传统的方法是采用淀粉、牛乳等为原料,用乳酸菌发酵而制取.本文的生产方法是利用淀粉厂的废酸液制取.具体的实验方法介绍如下:1实验原理淀粉厂用以沉淀分离淀粉的酸浆液,是用淀粉质原料经戴氏乳酸杆菌在一定的条件下发酵而成的.
用淀粉厂的废酸液制取乳酸的研究
【摘 要】
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乳酸的生产,传统的方法是采用淀粉、牛乳等为原料,用乳酸菌发酵而制取.本文的生产方法是利用淀粉厂的废酸液制取.具体的实验方法介绍如下:1实验原理淀粉厂用以沉淀分离淀粉的
【机 构】
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保定师专化学系
【出 处】
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化学教学
【发表日期】
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2002年8期
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