王宇出生于河北廊坊的农村。大学期间他一边学习一边打工。毕业后，当身边的同学都争先恐后的落实工作单位，抢着争着去找“铁饭碗”的时候，这位一直靠打工维持生活的穷学生却借了5000元，在廊坊开了一个做烧烤生意的小饭店。这是他人生中的第一份职业。可他自己都没想到，这辈子干的第一件事打开了他的“烧烤人生”。
　　5000元不多，可对于当时的王宇来说，这可是个“舍命”的数字。为什么说是“舍命”呢？细想便知：这是一场小小的赌博，如果挣了钱算是老天开眼，万一赔了可能要把自己卖掉才还得上。
　　王宇善于经营，烧烤店的生意很旺，第一个月赚了1万元！这位从大学里走出来的烧烤老板，成为当地非常有名的烧烤师傅。“烟熏火燎的日子”成了家常便饭，烧烤店里每天的钱也流水不断。
　　但好景不长，王宇的小店在廊坊市政规划中被列为广场建设用地，“拆迁”两个大字写在了烧烤店牌子的旁边，从此烧烤台再也没有生过火。之后两三个月的时间里，因为一直没找到合适继续开店的地点，王宇人生中的第一次“烧烤”就此终结。
　　烧烤店的终结，对王宇来说是个不小的打击。他花了很长一段时间才从困惑中走出来，跑遍廊坊的大街小巷，寻找合适自己的工作。不久后，一家广告公司把他留了下来。这家广告公司主要负责户外广告销售。王宇在这家公司干了一年多，业绩虽然不错，但因为廊坊消费水平有限，收入不是很高。
　　廊坊距离北京几个小时车程，工作中的王宇经常会收到来自北京的信息。他慢慢地开始对北京产生了一种向往。找个“京城的媳妇”，一个简单的想法使王宇“拆迁”了廊坊的工作，拿着手头还仅剩的8000元钱，一路向北闯京城。
　　王宇在北京找了一家广告公司留下来。京城工作、生活节奏快，消费水平高，他在廊坊攒下的那点钱在这个精彩的大城市里，没几个月便被花得一干二净。钱花完了，工作并没有起色，他居然沦落到了到处找朋友借钱过日子的地步。最后连他自己都不知道跟多少人借过钱，借了多少钱。等别人追债，他才知道原来还欠着别人的钱。这段日子，王宇说：“我在首都要饭吃。”
　　王宇在京城“要饭”的日子持续了半年多，情况才稍微有所好转。那股子烧炭的热情又开始死灰复燃，他又有了创业的想法。在那时候，这个想法相当大胆。在京城人事不懂的毛头小伙想自己做生意，当时很多人送他一句话“干这事，相当于自杀，这种不理性的行为可以和吃老鼠药相提并论”。但老鼠药的毒性在那股子炭火激情面前不值一提，王宇和朋友商量共同出资成立一家广告公司。
　　这位三十出头的年轻人再次辞职下海经商。但迎接王宇的又是一次打击，而这种打击不是因为生意不好，是因为生意太好。公司当月投资当月盈利，不到5个月净赚了40多万元。王宇又想起了廊坊的烧烤店，又感受到了当初的那点“星星之火”。但公司盈利后，王宇又迎来了被“拆迁”的命运——突然有一天自己的合伙人拿着公司的文件、钱和各种公章消失了！
　　经历了这次事件以后，王宇心中那股子烧烤激情反而越来越旺。一次去广州出差，他与“烧烤”真正地续下了缘分。广州的夜晚热闹非凡，晚上和朋友一起吃饭，王宇没对所吃的饭产生兴趣，反而对旁边一家烧烤店中的烧烤炉产生了兴趣。他发现这家烧烤店里的燃气烧烤炉虽然笨重，但是烧烤时没有一点油烟。王字想起了自己廊坊的烧烤店，那时的烟熏火燎和这种无烟烧烤真是天壤之别。这位曾经的烧烤老板看到了一个前所未有的商机：如果能把这个产品拿来重新设计，使之变成轻巧、灵便的烧烤工具，再打造新概念推广上市，不但赚钱，对环境也是一大贡献。
　　回到北京后，王宇开始琢磨烧烤的炉子，整天在铁皮中来回穿梭，“叮叮当当”地打造着自己的烧烤梦想。模型不知做了多少个，图纸不知画了多少张，一个即轻便又实用的无烟烧烤小吃车终于诞生了。两年后，这个烧烤小吃车给王宇带来了两亿元的身家。
　　王宇说自己与烧烤有缘。他对“烧烤”两字有着独到的解释：有形的烧烤是一种职业，而人生更重要的是要经历无形的烧烤；只有在无形烧烤中磨练、坚持，就像烤肉，炉火越旺，人生的味道才会越来越香……
　　王宇的烧烤在2007年获得“中华名小吃”称号。他也成为了中国烧烤行业协会的会员。他的无烟烧烤设备集烧烤、麻辣烫、铁板烧于一体，获得国家发明专利。他发明的中药烧烤，夏天吃了不上火，还具有保健、凝神、静气的神奇功效；他的啤酒烧烤，完全中和了羊肉的醒味。这两项创新目前已经获得国家专利受理证书。
　　王宇，一个从农村出来的大学生，因为烧烤成就了自己的小吃梦想。目前他已经在全国开了近3万家烧烤店。他的命运也发生了巨大改变。