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高等职业教育作为职业教育的一种,围绕"职业性"展开,将学习与实践相结合成为当下职业教育需要解决的问题。论文在分析工作过程系统化课程内涵的基础上,提出了工作过程系统化课程开发思路,以酒店前厅服务与管理课程为范例探讨了课程开发实践。
试论工作过程系统化课程开发——以《酒店前厅服务与管理》课程为范例
【摘 要】
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高等职业教育作为职业教育的一种,围绕"职业性"展开,将学习与实践相结合成为当下职业教育需要解决的问题。论文在分析工作过程系统化课程内涵的基础上,提出了工作过程系统化
【机 构】
：
湖北职业技术学院;
【出 处】
：
青岛酒店管理职业技术学院学报
【发表日期】
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2009年03期
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