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期刊论文
食品安全问题原因及构建安全保障体系
食品安全问题原因及构建安全保障体系
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cxzclong
【摘 要】
:
"民以食为天",食品是关系到国计民生的根本问题,随着社会的不断发展和进步,人们对食品的安全问题给予了高度的关注,在注重饮食卫生的同时,更要求食品在安全问题上有切实的保
【作 者】
:
吴洁贞
【机 构】
:
广州质量监督检测研究院
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2016年1期
【关键词】
:
食品安全
安全保障体系
营养失控
环境污染
Food safety
Safety guarantee system
Nutritional control
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"民以食为天",食品是关系到国计民生的根本问题,随着社会的不断发展和进步,人们对食品的安全问题给予了高度的关注,在注重饮食卫生的同时,更要求食品在安全问题上有切实的保障。然而目前我国的食品安全却存在着许多的安全隐患,因此需要监管部门切实抓好监管,构建完善的食品安全体系。
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