投资规模：每1千只投入近万元。
　　适宜地区：我国大部分地区。
　　适合人群：普通农民及专业种养户。
　　案例：河南省漯河县的宛玉玲在商桥农村信用社的扶持下，于2003年办起了养殖场。如今，她已有6000多只南美雁。
　　品种特色
　　南美雁又称鸳鸯鸭，是一种杂交的肉、蛋兼产鸭，以肉质细嫩、蛋味鲜美、生长迅速著称。一般经过65~70天的饲养，其重量可达2.5千克。不论对大规模规范化养殖的专业户还是从事小本养殖的普通农户，都是不错的选择。
　　效益分析
　　目前，南美雁的市场价格在8元/公斤左右，经过两个多月的饲养，每只南美雁可创收近20元，除去种苗及饲养成本，纯收入在10元左右。
　　销路提示
　　每年福建、广东、广西、上海等东部和南部城市会消耗市场上大部分的南美雁，不少的商贩活跃在全国各地从事收购业务。养殖户可通过供苗单位、其他养殖户及互联网与之取得联系。另外，在河南、湖北等内地省市的一些酒店、宾馆里，已开发出相应的菜谱，每年都会消耗一定数量的南美雁。